آشپزی

کوکو کدو؛ مخصوص پیک‌نیک آخر هفته


برترین‌ها: کدو یکی از سبزیجات فوق العاده مفید به حساب میاد، ولی متاسفانه اکثر ما زیاد تو غذاهامون از اون استفاده نمیکنیم، چون ممکنه فکر کنیم که شاید توی غذا‌ها خوش طعم نشه، اما مطمئن باشین این کوکو یکی از خوشمزه‌ترین کوکو‌هایی میشه که تا حالا خوردین، حتما امتحانش کنین.

کوکو کدو

مواد لازم

  • کدو سبز: ۳ عدد
  • سیب زمینی کوچک: ۳ عدد
  • تخم مرغ: ۲ عدد
  • پنیر سفید: ۸۰ گرم
  • نمک، فلفل و زرچوبه: به مقدار لازم

کوکو کدو

کوکو کدو

طرز تهیه:

۱. برای درست کردن این کوکو کافیه تا ابتدا سیب زمینی هارو بپزیم و بعد رنده کنیم.

کوکو کدو

۲. حالا کدو هارو که از قبل رنده کرده و بهشون نمک اضافه کردیم تا آب بندازن و بعد آب اضافشون رو کاملا گرفتیم رو به سیب زمینی‌ها اضافه میکنیم.

کوکو کدو

۳. بعد پنیر رو هم اضافه میکنیم.

کوکو کدو

۴. حالا مواد رو خوب هم میزنیم تا پنیر به صورت یکنواخت مخلوط بشه.

کوکو کدو

۵. بعد تخم مرغ ها، نمک، فلفل و زرچوبه رو هم اضافه میکنیم.

کوکو کدو

۶. مواد رو خوب به هم میزنیم تا مایه کوکو حاضر بشه.

کوکو کدو

۷. حالا داخل یه ماهیتابه به مقدار کافی روغن ریخته و بعد از داغ شدن از مایه کوکو برداشته و داخل ماهیتابه میذاریم.

کوکو کدو

۸. بعد از اینکه کوکو خودش رو گرفت برش میگردونیم تا هر دو طرف طلایی بشه.

کوکو کدو

۹. حالا کوکو‌های خوشمزه ما حاضرن.

کوکو کدو



Source link

دیدگاه در اینجا